Наталья Мамедова (enibook) wrote,
Наталья Мамедова
enibook

Творожные грибочки

Напекла сегодня вот такие булочки. Чувства юмора у меня нет и фантазия отсутствует. Поэтому когда мальчишки спросили как называются эти булочки я их назвала грибочками из за визуального сходства.
Рецепт, кстати тоже мой:)
1 пачка обезжиренного творога, 1/4 ч.л. соды, 2 яйца, 2ст. ложки сахара, ванилин, щепотка соли. Муки совсем чуть, тесто должно быть не густым, тягучим. Никакой тебе сложности и возьни. Нужно просто перемешать все. Готовое тесто не должно долго стоять, т.к. из-за сахара творого " потечет" и придется еще добавлять муки, а это не есть хорошо. Размешал, разложил по формам и в разогретую духовку.
В формы я его раскладывала ложкой. Пекла при темп 200гр.
Булочки получились очень мягкими,  как будто из дрожжевого теста. Пока сидели в духовке шляпки были намного больше, но когда вытащила они сдулись.

1.png
Tags: я: рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments