Наталья Мамедова (enibook) wrote,
Наталья Мамедова
enibook

Categories:

Bergin Fruit and Nut Company, Сертифицированная органическая квиноа, Цельный злак, 16 унций (454 г)




Крупа киноа -- одна из моих самых постоянных продуктовых покупок, она мега-полезная: содержит легкоусвояемый растительный белок (по белково-аминокислотному составу она очень близка к мясу) и полезнейшие медленные углеводы (они усваиваются постепенно и дают долгое ощущение сытости, бодрости и энергии), а также клетчатку, витамины и микроэлементы. И в ней нет глютена!

Плюс мне нравится как она классно "хлопается" на зубах и её почти нейтральный вкус, поэтому она легко перенимает вкус и аромат добавленных к ней продуктов.

Обязательно добавляю её в супы (для повышения питательной ценности), без которых мой ребенок заявит, что дома нечего есть, а еще в салаты!! Самые мои любимые -- это тёплые с креветками или с грибами и холодный с томатами, базиликом и сыром. Делать их быстро и просто!



Bergin Fruit and Nut Company, Сертифицированная органическая квиноа, Цельный злак, 16 унций (454 г)

Это органический и кошерный продукт.

На вид киноа -- это мееелкие шарики, даже мельче крупы, перед приготовлением ее нужно промыть, варить 1 к 2 с водой, на плите 15 минут, я варю в мультиварке на режиме "каша", это около 8 минут. В салаты я добавляю её в теплом виде -- чтобы она переняла вкус соседних продуктов.

Рецепт тёплого салата, время приготовления 15 минут, 2 порции:
1. 1/2 ст. киноа -- отварить.
2. 100 гр. креветок, лучше королевских -- отварить (я не варю, а грею в микроволновке) и очистить. Или же шампиньоны -- чуть обжарить на большом огне.
3. 2 зубчика чеснока.
4. 1 болгарский перец и при желании 1 огурец.
5. Соус-заправка из оливкового масла, чеснока, специй и соли.

Нарезать, перемешать, полить соусом и есть. Важно, чтобы креветки или грибы, а также киноа были теплыми при смешивании.Такой салат безумно вкусный, сытный, но при этом нет тяжести, не хочется завалиться на бок и полежать.


Сейчас в сезон томатов я часто готовлю холодный, летний салат. Время приготовления 15 минут, 2 порции:
1. 1/4 стакана киноа -- отварить.
2. Помидоры: 1 средний или 8-10 черри.
3. 2 зубчика чеснока.
4. 2-3 ветки базилика -- лучше не резать, а нарвать.
5. Половинка крупного или 1 маленький болгарский перец.
6. Мягкий сыр или брынза 30-40 гр.
7. При желании разную зелень (розмарин, орегано, петрушка), но я добавляю только базилик, так как он и томаты созданы друг для друга.
7. Соус-заправка из оливкового масла, чеснока, специй и соли. Мой фаворит этого лета -- чесночная соль от Frontier (ссылка на отзыв).

Нарезать, перемешать, полить соусом и есть. Киноа обязательно добавляю в теплом виде. Получается не салат, а наслаждение! Тоже дает долгую сытость, при этом легкость и энергию.

Если вам нравятся небольшие сухарики в салатах -- советую попробовать текстурированный соевый белок (ссылка на отзыв), эти небольшие кусочки похожи на пресные сухарики и очень хороши и в супах, и в салатах.

Рекомендую киноа всем-всем!! И деткам в суп и для себя -- как источник белка, важных медленных углеводов и необходимой клетчатки. Чтобы хорошо себя чувствовать и прекрасно выглядеть.

Вся крупа киноа, что заказывала с сайта одного, отменного качества. Цветная симпатичнее смотрится в салатах, чтобы ребенок не обратил на нее внимание в супе, лучше взять светлую.


Спасибо за ваше внимание и сердечки!  💕Будьте здоровы и красивы!






еще мой отзыв о киноа

Now Foods, Трехцветная киноа + Napoleon Co., Тортеллини + Bob's Red Mill, Смесь для овощного супа

и о ароматном молотом перце

Simply Organic, Молотый черный перец, 4 унции (113,4 г)



Все мои отзывы по тегу «продукты питания» можно посмотреть по ЭТОЙ ССЫЛКЕ

Все мои посты в сообществе можно посмотреть по ЭТОЙ ССЫЛКЕ

Огромное спасибо всем, кто использует мой реферальный код QRQ888 при оформлении заказа (っ◔◡◔)っ
Новым покупателям он даст скидку 10%, всем -- 10% на домашние бренды (California Gold, Azelique, Mild by Nature и др.).

Мой ник в Инстаграм - enibook.


Tags: bergin fruit and nut company, магазин iherb
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments