Наталья Мамедова (enibook) wrote,
Наталья Мамедова
enibook

Category:

Alter Eco, Шоколад, темный с морской солью + кокосовые ириски + Vivani, Темный шоколад, эспрессо




Сегодня -- о вкусном шоколаде, как жаль, что "шоколадный" сезон на iherb совсем скоро закончится.



🍫интересные факты о шоколаде:
• Ощущения от таящего во рту шоколада способны вызвать у человека более сильное состояние эйфории, чем от поцелуя.
• Шоколад обладает высоким содержанием антиоксидантов и на самом деле является очень полезным.
• Шоколадные сладости улучшают работу сердечно сосудистой системы и способствуют очищению сосудов.
• В шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению.
Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.



Alter Eco, Органический шоколад, темный с морской солью, 2,82 унции (80 г)

Темный швейцарский шоколад, 70% какао. Органический, веганский. Без сои, без глютена, без ГМО, без искусственных ароматизаторов, без эмульгаторов.
Состав: Какао-бобы, тростниковый сахар-сырец, какао-масло, морская соль (Флер де сель).

от производителя:
Наш швейцарский темный шоколад, обладающий гладкой текстурой, щедро приправлен Флер-де-сель де Геранд, самой желанной морской солью в мире. Собираемое вручную в древних соляных деревнях Бретани, это кулинарное сокровище придает тонкий, хрустящий вкус эквадорскому какао. Каждый кусочек обладает идеальным балансом соленого и сладкого, подтверждая, что нет ничего лучше, чем сочетание этих двух ингредиентов.

моё впечатление:
Вкусный шоколад. У него насыщенный, терпкий и густой вкус, который подчеркивается солью. Жаль, что кристаллы соли совсем мелкие, хотелось бы покрупнее. Такой шоколад я предпочитаю не грызть, а рассасывать: сначала чувствуешь  вкус шоколада, еще шоколада и вдруг взрыв вкуса: крупинки соли. Невозможно вкусно. Кристаллы соли таят во рту и подчеркивают вкус шоколада.

Структура шоколада ооочень качественная: пластичная, гладкая, он тает во рту. Именно таким должен быть идеальный шоколад.
Упаковка - картонная коробочка, внутри  - история этого шоколада.





Alter Eco, Натуральный шоколад, темные кокосовые ириски, 2.82 унции (80 г)

Молочный швейцарский шоколад, 47% какао. Органический, веганский. Без сои, без глютена, без ГМО, без искусственных вкусовых добавок, без эмульгаторов, углеродно нейтральный продукт
Состав: тростниковый сахар-сырец, какао тертое, кокосовые ириски (сахар, кокосовая стружка, сливочное масло, морская соль), масло какао, цельное молоко, сливочное масло.

От производителя:
Шоколад Alter Eco - вкусное излишество, которо может стать для вас удивительным путешествием. Собираемые с натуральных деревьев в перувианской Амазонии, наши какао-бобы ферментируются, сушатся и привозятся в Швейцарию, где тщательно обжариваются и коншируются, становясь одним из лучших какао-продуктов в мире. Наши профессиональные производители шоколада используют уникальные вкусовые сочетания, качественные натуральные компоненты, оставляя личный мастерский штрих при изготовлении этих притягательных, отмеченных наградами плиток.

Моё впечатление:
Когда производитель пишет про уникальные вкусовые сочетания - он ни капли не преувеличивает!
Этот шоколад молочный, поэтому он очень нежный и сладкий. Пикантность ему придают поджаренные и хрустящие кусочки с капелькой соли. Соли в нем совсем чуть, а вот кокоса я совсем не почувствовала.
Если вы до сих пор не решились попробовать шоколад с солью - может стоит попробовать именно этот?

Структура шоколада ооочень качественная: пластичная, гладкая, он тает во рту. Именно таким должен быть идеальный шоколад.
Упаковка - картонная коробочка, внутри  - история этого шоколада.





И последняя плитка шоколада не с солью, а с кофе. Это сочетание тоже у меня в любимчиках.

Vivani, Органический темный шоколад, эспрессо, 3,5 унции (100 г) (

Тёмный шоколад, 70% какао. Органический, кошерный. Без сои, без ГМО, без искусственных ароматизаторов, без эмульгаторов.
Состав: какао тертое, сырой тростниковый сахар, какао масло, кофе эспрессо* (2%)

От производителя:
Органический шоколад Vivani - это чистое чувственное наслаждение. Высококачественный шоколад, который тает во рту, производится из лучших ингредиентов по традиционным рецептам шоколадной фабрики Weinrich.

Моё впечатление:
Очень достойный шоколад. Тёмный, не сладкий, с густым вкусом и с ярким кофейным привкусом. Кофейные крупинки совсем мелкие, не жесткие, их даже не видно на сломе шоколада. И тем не менее вкус кофе чувствуется хорошо. Содержание кофе тут всего 2% -это совсем мало! Для сравнения: в шоколаде Chocolove с кофейной крошкой содержание кофе 55%

Структура шоколада не однородная из-за кофейной крошки.
Упаковка - самая обычная бумажная, изготовлен в Германии, и имеет два сертификата - QC&I, Germany и USDA Organic.


Спасибо за ваше внимание и сердечки!  💕Будьте здоровы и красивы!






Все мои отзывы по тегу "продукты питания-шоколад" можно посмотреть по ЭТОЙ ССЫЛКЕ

Все мои посты в сообществе можно посмотреть по ЭТОЙ ССЫЛКЕ

Мой ник в Инстаграм - enibook.

Огромное спасибо всем, кто использует мой реферальный код QRQ888 в своей корзине.


Tags: alter eco, vivani, магазин iherb
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments