Кондитерская фабрика Ghirardelli является одной из крупнейших в Соединённых Штатах. Её продукцию можно встретить не только в фирменных магазинах и супермаркетах страны, но и в маленьких киосках и на бензозаправках. Популярность шоколада Ghirardelli не знает границ.
Ghirardelli - один из немногих американских производителей, которые до сих пор контролируют полностью весь процесс от сбора какао-бобов до производства конечного шоколадного продукта.
Ghirardelli, Кусочки молочного шоколада для выпечки высшего качества, 326 г
Эти шоколадные капли восхитительны! У них прекрасная форма, натуральные ингредиенты, особый шоколадно-сливочной вкус, гладкая и нежная текстура, их можно просто есть, из них получается вкусный горячий шоколад, и, самое главное с ними получается чудесная выпечка.
Пакетик довольно увесистый - 362 грамма и капелек в нем ооочень много. На сайте представлены капли трех видов: молочный шоколад, полугорький и горький.
Как же достойно эти крошки ведут себя в выпечке: легко плавятся, но не текут, остаются на месте (не оседают внизу). Размер у капель около сантиметра, в руках не тают. Так как шоколад мы любим всей семьей, я добавляю их в выпечку очень часто.
По воскресеньям у нас семейная традиция: я пеку что-нибудь вкусное и мы устраиваем чаепитие, которое заканчивается шумной настольной игрой :О)
Сегодня я пекла сырники, это быстро и вкусно: полкило творога, пара капель ванильной стевии, две чайные ложки псиллиума (я очень рекомендую добавлять псиллиум в любую выпечку, он придает ей пышность), заменитель сахара по вкусу, 2ст. ложки муки. Все нужно быстро перемешать и сразу выпекать, иначе творог "потечет". Эти сырники я жарила на сковороде, потому что нужно было побыстрее, но чаще я их пеку в духовке.
делюсь секретами приготовления сырников:
1. обязательно нужен хороший, зкерновой творог, изготовленный из цельного молока. если будет из восстановленного - сырники начнут разваливаться при жарке
2. готовить их нужно очень быстро. замешали-налепили, в муке обваляли и сразу на скороводу их .
упоминала в посте
Заменитель сахара "один-к-одному" с низким гликемическим индексом
сахарозаменитель и ванильная стевия
Псиллиум: здоровые удовольствия
Какао от легендарного американского производителя премиум шоколада
Все мои посты в сообществе можно посмотреть по ЭТОЙ ССЫЛКЕ , вкладка откроется в новом окне.
Огромное спасибо всем, кто использует мой реферальный код QRQ888 в своей корзине, для получения скидки 5%
