Наталья Мамедова (enibook) wrote,
Наталья Мамедова
enibook

Categories:

Bob's Red Mill, Приправа для горохового супа и Annie's Naturals, Органический соус барбекю




Читайте отзыв о приправе, которая очень понравилась и о соусе, который не понравился.



Bob's Red Mill, Приправа для горохового супа, 2.5 унции (70 г)

В составе: перец чили, базилик, семена сельдерея, тмин, орегано, черный перец, чабер, соль, чеснок, лук.
Производится на объекте, где также используются орехи, соя, пшеница и молоко.

Это замечательный микс специй для блюд из бобовых, который сделает блюдо вкуснее, пикантнее и ароматнее!
Недавно я писала в посте про гранолу, что хочется интересного вкуса. Вот с этой специей как раз так и получается: интересно и необыкновенно. Понравилось то, что нет откровенного вкуса одной специи, сотав очень гармонично подобран.
Конечно, же приправа идеально подходит к бобовым, ведь она именно для них и создана. Кроме бобовых блюд (а какая вкуснющая получается гороховая кашка с этой приправой - ум можно отъесть! я добавляла эту приправу в овощное рагу - получилось отлично, к мясу она тоже подходит. То есть ко всем овощным и мясным блюдам её можно, прижелании добавлять.

Но, я добавляю намного меньше, чем советует производитель: на 1,6л не 2 столовые, а 2 чайные ложки. В этом случае во первых, получается не остро (ведь в составе перец чили), а во вторых, приправа придает изюминку блюдам, подчеркивает вкус, не меняя его кардинально. Это то, что я люблю: тактично подчеркнуть, сделать вкуснее и скромно постоять в сторонке.

Обратите внимание, что приправа достаточно острая, поэтому добавляя ее нужно учитывать ваши вкусы. Также в ней есть соль, но ее совсем мало, посолить этой приправой не получится. Для бОльшего аромата приправу лучше добавлять минут за 10-15 до готовности блюда, я добавляла и так и сразу,  все равно аромат и вкус есть, не теряется как например у мамы-чеснок, Frontier Natural Products, которую добавлять нужно только в самом конце.

Упаковка - пакет без застежки. Я не пересыпала её, одела Икеевский зажим для пакетов.

Очень удачная приправа, и цена приятная! Рекомендую.









Annie's Naturals, Органический соус барбекю с жидким дымом и кленовым сиропом, 12 унций (340 г)

Органический, веганский соус, без глютена. В составе:
вода, коричневый рисовый сироп, томатная паста, яблочный уксус, патока, горчица, кленовый сироп, масло (сои и / или  подсолнечника), кукурузный крахмал, морская соль, соевый соус тамири, натуральный аромат дыма, натуральный кленовый аромат, тростниковый сахар, перец чили, семена сельдерея, черный перец, ксантановая камедь, чеснок, душистый перец, гвоздика.
Содержит ингредиенты сои.

Купила я этот соус, чтобы приготовить своим домашним что то новенькое и вкусное. Намазала этим соусом куриную голень и оставила на час мариноваться. Через час уложила мясо в глубокий противень, добавила (рядом, не перемешивала) картофель кусочками и отправила на 40 мин в духовку. Аромат стоял такой, что наверное весь подъезд слышал. Мне он сразу не понравился, а сын, забежав домой сразу спросил: "Чем так вкусно пахнет?".  И на вкус он мне не понравился. Мало того, мне пришлось всю вторую половину для что то есть, чтобы убрать изо рта этот привкус, никак не могла от него отделаться и к вечеру еле дышала.

Мальчишкам моим ооочень понравилось это блюдо, а муж попробовав соус сказал, что его нужно отдельно подавать к мясу, а не мариновать в нем.

Консистенция у этого соуса довольна жидкая, ведь в нем нет загустителей. Аромат дымка и кленового сиропа. На мой вкус продукт на любителя, не такой универсальный как приправа от Боба. Больше не куплю.


Спасибо за ваше внимание и сердечки!  💕Будьте здоровы и красивы!







Все мои посты по тегу  «продукты питания-специи»

Все мои посты в этом сообществе смотрите тут

Огромное спасибо всем, кто использует мой реферальный код QRQ888 при оформлении заказа (っ◔◡◔)っ


Tags: annies naturals, bobs red mill
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments