?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

http://www.iHerb.com/



Есть продукты, без которых можно  обойтись, которые можно заменить...  а есть те, которые (по моему мнению) обязательно должны быть в каждом доме! Один из таких продуктов - это псиллиум.

До вечера среды, 8 ноября скидка 10% на избранные товары Frontier Natural Products



Frontier Natural Products, Порошок из шелухи подорожника, 16 унций (453 г) (ccылка c www.)

описание
Подорожник, также известный как подорожник яйцевидный - низкорастущее растение, типичное для Ирана, Пакистана и Индии. Он является основным ингредиентом коммерческих пищевых добавок Metamucil и Сitrucel. Не подвергается облучению. Кошерный продукт
В 2 ч.л. ( 5гр) содержится 20 калорий, 5 гр углеводов, 4гр клетчатки, 5 гр Psyllium, порошок (семенная шелуха)

Псиллиум. Что это?
За этим загадочным словом скрывается натуральный продукт -- порошок из шелухи семян индийского подорожника. Это не тот сорняк, листочки которого мы в детстве прикладывали к ранкам, а его родственник, ценное лекарственное растение.

Главным достоинством порошка псиллиума является то, что он на 80-85% состоит из клетчатки,  75% которой -- растворимая (в воде превращается в мягкий гель).
Растворимая клетчатка прекрасно нормализует работу жкт, улучшает пищеварение, замедляет переваривание и усвоение жиров и углеводов, понижает уровень холестерина и нормализует уровень сахара в крови. Служит питательной средой для полезной микрофлоры кишечника, снижает всасывание жиров, а также захватывает и выводит из организма накопившиеся шлаки и токсины. Помогает как при запорах, так и при диарее.
Помогает при кишечно-желудочных заболеваниях, например, синдроме раздраженного кишечника, язвенном колите. Проходя по жкт обволакивает стенки пищеварительного тракта и способствует заживление в нем ран и эрозий.
При регулярном приеме псиллиум может избавить от вздутия живота, метеоризма, дискомфорта, болевых ощущений в животе.

Кстати, овсяные и пшеничные отруби содержат всего 15% клетчатки, из которых лишь 5% -- растворимой. НЕрастворимая клетчатка не расщепляется пищеварительной системой, а захватывает отходы нашей жизнедеятельности и выводит их из организма. Усвояемых углеводов в псиллиуме почти нет, в то время как в других отрубях их содержится до 60%.

И с чем это едят?
Порошок псиллиума не имеет своего специфического вкуса и  запаха, благодаря этому использовать его и добавлять в пищу сплошное удовольствие.
Главное кулинарное свойство псиллиума -- это его способность впитывать влагу и превращаться в гелеобразную массу, всего 1 грамм порошка псиллиума способен впитать в себя до 45 мл воды! То есть это отличнейший загуститель.

~  обязательно добавляю псиллиум во всю выпечку и в блюда с фаршем (фрикадельки, котлеты, фаршированные перцы и т.п.) . Он отлично скрепляет и загущает тесто и фарш и придает им пористую воздушную структуру. Какие с ним получаются котлеты, ом-ном-ном, особенно из духовки уважаю 🤗, и чтобы сверху блестящие были (обмазываю яйцом). Котлеты получаются невероятно супер-сочные, а выпечка нежная, пористая, как дрожжевая.

~ также использую псиллиум везде, где нужно загустить: подливы, соусы, супы (да-да и туда чуть могу добавить для разнообразия).

~ когда поздно хочется что то именно пожевать, добавляю ложечку в Активию или кефир, даю постоять пару минут и ем ложечкой густющий йогурт. Но тут главное не передержать по времени, а то получится не густой йогурт, а такое резиновое нечто, в которое и ложка то не воткнется.

~ оооочень полезно выпить стаканчик воды с ложкой псиллиума, для полезности и уменьшения чувство голода.

~ ребенок мой с рождения склонен к запорам, выпить стакан воды с псиллиумом его не заставить, но кто мешает добавить его  в молочный коктейль и в йогурты? Получается густо,  вкусно, сытно и полезно.



Сейчас псиллиум -- мой незаменимый помощник на кухне, но и о его полезных свойствах я не забываю.
Дети и пожилые частенько страдают (извините) запорами, а псиллиум легко избавит он них, тем кто следит за своим весом и здоровьем он тоже необходим. Очень-очень полезный во всех отношения продукт!

И еще парочка советов: никогда не принимайте псиллиум в сухом виде. Только в воде или в продуктах.
При добавлении псиллиума в тесто нужно дать ему постоять 15-20 минут, чтобы чтобы он впитал влагу, набух и вы смогли оценть консистенцию теста. Если слишком густое -- добавьте жидкости.

Больше года я покупала псиллиум Source Naturals, и была им довольна. В очередной раз его не было в стоке и я купила от Frontier. Последний оказался более мелкого помола и другого цвета.
При размешивании в воде Source Naturals хорошо желируется, но отстаются видимые крупинки - нерастворимая клетчатка, Frontier растворятся полностью. То есть % растворимой клетчатки у последного выше и соответсвенно качество тоже выше.

По цене, даже без скидки Frontier получется дешевле, а сейчас со скидкой, так вообще красота!

Если вы еще не разу не покупали псиллиум -дайте ему шанс, уверена, что вы обязательно найдете ему применение и будете в восторге от него.

Всем здоровья!

Даже и подписывать не буду где какой  псиллиум, и так все видно.



упоминала в посте:

47.png
Порошок из шелухи оболочек семян подорожника (Psyllium Husk Powder), Source Naturals
Сода для выпечки, Frontier Natural Products - до среды 8 ноября дополнительная скидка 10%
Приправа с сыром Чеддер и вегетарианские кусочки Bac'Uns, Frontier Natural Products - до среды 8 ноября дополнительная скидка 10%

Мой реферальный код QRQ888 даст вам мгновенную скидку 5% на любой ваш заказ  🎈
Просто введите его внизу корзины. Новые покупатели дополнительно к этой скидке получат скидку 5$ на свой первый заказ по коду WELCOME5


Recent Posts from This Journal

promo enibook february 1, 2015 06:28 3
Buy for 20 tokens
По коду QRQ888 вы получите мгновенную скидку 5% на любой ваш заказ в iHerb! Просто кликните ссылку, и скидка появится в корзине автоматически. Новые покупатели дополнительно к этой скидке получат скидку 5$ на свой первый заказ по коду WELCOME5. Кликните на ссылку, и обе скидки сработают в корзине…

Profile

enibook
Наталья Мамедова

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel