?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Русские ремёсла

🔴 Суперскидка 20% на детские книги десяти издательств, 15-16.11: http://www.labirint.ru/catalog/superskidka
🔴 личная скидка 17% на самые нужные товары http://www.labirint.ru/cabinet/personalbooks

34.jpg
Русские ремёсла
Художник: Наливайко Русана, Капыч
Издательство: Редкая птица, 2015 г.
http://www.labirint.ru/books/491114/?p=8724


Глиняный горшок – идеальная посуда для готовки на открытом огне, в русской печи. Донце у горшка узкое, а стенки широко расходятся в стороны и вверх и снова сужаются к горловине – ведь под горшком огня в печи нет. Пламя охватывает только бока – значит, их поверхность должна быть больше. А горловина у горшка узкая – чтобы
в щи не насыпались угольки и сажа из печи. И ставить горшок в огонь, и снимать с него очень просто: для этого у хозяйки есть ухват. Узкое донце горшка проходит между закруглёнными рогами ухвата, а широкое тулово плотно садится на приподнятый ухват. Ухватами ста-вили в огонь и маленькие горшочки для детской кашки, и огромные корчаги с кипятящимся бельём (когда ещё не было стиральных машин, бельё кипятили в печи на огне).
Горшки и другую глиняную посуду делал гончар на гончарном круге.
Это довольно большой и толстый деревянный круг, собранный из досок или даже отрезанный от толстого ствола дерева. Простенькие круги устанавливались на короткой вертикальной оси в толстой плахе, лежавшей просто на полу избы или на скамье. Гончар кидал на круг, в его центр, шмат глины, одной рукой круг вращал, а пальцами другой вытягивал вверх стенки посудины. А когда изделие готово, его, вращая круг, подрезали длинным деревянным ножом или суровой ниткой.
Но такой круг не очень удобен: только одна рука работает с глиной, да и вращение неравномерное.Были круги посложнее и поудобнее.
Через отверстие в сиденье скамьи пропускали ось, на которой сидел круг. Нижним концом ось упиралась в толстую доску, проходившую через проножки скамьи над самым полом. На нижнем конце оси тоже сидел деревянный круг. Поставив на него ноги, гончар вращал нижний круг ногами, ось вращала верхний круг, и можно было работать с глиной уже обеими руками.

31.jpg
32.jpg
33.jpg

Recent Posts from This Journal

promo enibook february 1, 2015 06:28 3
Buy for 20 tokens
По коду QRQ888 вы получите мгновенную скидку 5% на любой ваш заказ в iHerb! Просто кликните ссылку, и скидка появится в корзине автоматически. Новые покупатели дополнительно к этой скидке получат скидку 5$ на свой первый заказ по коду WELCOME5. Кликните на ссылку, и обе скидки сработают в корзине…

Profile

enibook
Наталья Мамедова

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel