Наталья Мамедова (enibook) wrote,
Наталья Мамедова
enibook

Categories:

Source Naturals, Порошок из шелухи семян подорожника, 340 г




Читайте мой отзыв о псиллиуме - порошоке из шелухи семян подорожника. Эта - важнаяи очень нужная нам растворимая клетчатка.



Source Naturals, Порошок из шелухи семян подорожника, 340 г

Псиллиум не обладает выраженным вкусом и запахом, что безусловно плюс: добавляя его в пищу, постороннего привкуса вы не почувствуете! Вот зато свойства его ярко выражены.

По большей части псиллиум состоит из растворимой клетчатки (~75%), которая служит питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. То, что образуется в результате «поедания» растворимой клетчатки бактериями, попадает в кровь и снижает уровень холестерин.
Популярные в наших широтах овсяные и пшеничные отруби содержат всего ~15% клетчатки, из которых лишь 5% являются растворимой. НЕрастворимая клетчатка не расщепляется пищеварительной системой, а захватывает отходы нашей жизнедеятельности и выводит их из организма. Растворимая же клетчатка перерабатывается полезными микроорганизмами кишечника, она необходима им как пища.
Усвояемых углеводов в псиллиуме почти нет, в то время как в других отрубях их содержится до 60%.

Псиллиум нормализует пищеварение, помогая и при запорах, и при диарее, понижает уровень холестерина и нормализует уровень сахара в крови у больных сахарным диабетом. Кроме того, псиллиум может быть полезен и при ряде кишечно-желудочных заболеваний, например, синдроме раздраженного кишечника, язвенном колите, он так же помогает снизить артериальное давление.
Псиллиум также является и мощнейшим энтеросорбентом. Разбухая в кишечнике, он превращается в слизистую массу и выводит токсины и шлаки из организма. Кроме того, его действие направлено на обволакивание стенок пищеварительного тракта, заживление в нем ран и эрозий.
Доказана и эндоэкологическая активность псиллиума. Он обеспечивает правильный отток межклеточной жидкости в лимфатические сосуды, способствуя вымыванию токсинов из межклеточного пространства.
Конечно, псиллиум — это не лекарство, сам по себе он не вылечит сахарный диабет или гипертонию, но в комплексе со всей прочей едой очень поможет.

Так как псиллиума не имеет своего специфического вкуса и  запаха, то добавлять его в продукты одно удовольствие, главное не забывать о его желирующих свойствах и использовать их в своих интересах.
Например, в кулинарии.
Главное кулинарное свойство псиллиума - это его способность впитывать влагу и превращаться в гелеобразную массу, т.е. это отличный загуститель.  Один грамм чистой муки псиллиума впитывает 45 миллилитров воды.
Благодаря этому свойству псиллиум отлично скрепляет тесто и фарш и придает им пористую воздушную структуру.

Несколько советов, как правильно обращаться с псиллиумом, чтобы избежать неприятностей:
— Добавляя псиллиум в тесто, дайте ему постоять 5-10 минут, чтобы он впитал влагу и вы смогли оценть консистенцию теста. Если слишком густое - добавьте жидкости.
— Если вы употребляете продукты с псиллиумом - пейте больше воды.
— Ни в коем случае нельзя принимать псиллиум как сухой порошок
— Псиллиум плохо сочетается с некоторыми лекарствами. Если у вас диабет, или вы принимаете статины, снижающие уровень холестерина, то регулярный прием псиллиума может усилить эффект снижения уровня сахара и холестерина в крови и это надо учитывать при дозировке. Проконсультируйтесь со специалистом.


Сначала я решила тут же сделать из питьевой Активии йогурт. Добавила пол чайной ложечки, перемешала и убрала в холодильник. Загружаю посудомойку и представляю как я жмурясь от удовольствия поедаю вкусную густую Активию ложечкой.
Отвлеклась на ребенка, на мужа, через полчаса вспоминаю о вкусняшке, которая ждет меня в холодильнике!
Достаю и пытаюсь воткнуть ложку. Она воткнулась и застряла в вертикальном положении, на вид мало симпатичное, на вкус еще страшнее. Попробовала  - нет, не вкусно, есть не стала. Представила себе тех кто пьет это в воде, потому что полезно. Нееет, я на такие подвиги не способна.

Мы с сыном обожаем молочные коктейли, и я решила добавить псиллиум добавить в коктейль. Добавила. Ох, как получилось вкусно, просто идеально!
Ребенку (у него склонность к запорам) я еще добавляю в молоко половинку банана и пол чайной ложки псиллиума, себе - чайную ложку заменителя приема пищи Naturade и ложечку это чудесного порошочка. Получается густо, вкусно, сытно и полезно.
Позже стала добавлять его в тесто для разрыхления, в фарш для "пушистости", в соусы для загустения, и конечно же в йогурты, но только по чуть-чуть!


Спасибо за ваше внимание и сердечки!  💕Будьте здоровы и красивы!







Все мои посты по тегу «БАД»

Все мои посты в этом сообществе смотрите тут

Огромное спасибо всем, кто использует мой реферальный код QRQ888 при оформлении заказа (っ◔◡◔)っ


Tags: source naturals
Subscribe

  • Четвергничное-2

    Играет, играет, играет. Сам, меня редко стал звать. Магформерс ушел на второй план. Сейчас на 1м месте Лего, на 2м Лакью , на 3м - настолки. А еще…

  • Конструктор пластиковый Marb

    Попался мне сейчас на глаза конструктор Марбл в Ридру. Хорошие по нему отзывы, у нас дома есть несколько наборов оригинального Марбулоуса, он есть в…

  • Ярмарка конструкторов в Самаре

    А МЫ ПОЕДЕМ НА ЯРМАРКУ КОНСТРУКТОРОВ!!! Оригинал взят у funwood в Ярмарка конструкторов в Самаре УРА-УРА-УРА!!! К нам в Самару едет Игровая…

  • подарочки

    Заказала я своим мальчишкам на 23 февраля по паре футболок в Нексте, но решила что это слишком грусный подарок на сына. Хотела заказать Лего…

  • интересное

    Классные мини-игры Djeco В набор входит 30 игровых карточек(11 на 16см), карандаш. цена очень даже хорошая, на том же конике эти наборы по 515руб…

  • конструктор Марбулоус/Marbulous

    и почему Никита так редко в него играет? Лично мне ооочень нравятся конструкторы такого плана правда сегодня сам его достал, собрал и мы с…

  • еще про конструкторы

    Мало востребованы у нас конструкторы Брио/Brio и Марбулоус/Marbulous. Кстати конструктор Марбулоус отличного качества : детали лекго…

  • Конструкторомания

    Никита не на шутку разошелся и в ход пошли все конструкторы : собирал вчера всяческие механизмы из Шестеренок Кварчетти, жаль не сфоторгафировала…

  • PLAYMOBIL в Ридру

    В Ридру новое поступление PLAYMOBIL В наборе есть действующая помпа. воду действительно можно накачивать и тушить пожар из шланга. Окошки в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments