utunuuu из совместными усилиями с детьмиукладывали,украшали дети)) выдавливали из шприца кондитерского теста они же)) так что корявенько (они вообще весь процесс сопровождали))))))
но вкусно
рецепт:100 гр слив.масла,180 гр воды, в кастрюльку сложить масло,залить водой,щепоткой соли посолить. довести до кипения,высыпать 200 гр муки,перемешать, чтоб сварилось)) но не пригорело. снять с огня,остудить. вмешать 5-6 яиц ))
сделать с помощью кондитерского шприца тонкие печеньки. выпекать на 180 гр до готовности (чисто внешне смотрю).
за это время делаем крем. я люблю заварной от Наполеона) литр молока ставим на плиту. пока молоко закипает, 8 желтков смешиваем с небольшим количеством сахара, а затем в них добавляем 100 грамм муки и перемешиваем. закипевшее молоко вливаем в эту смесь яичную тонкой струйкой. помешиваем. стпвим на огонь и с непрерывным помешиванием на слабом огне доводим до густого состояния)
охлаждаем крем
выкладываем слоями наши «пальчики»,щедро смазывая их кремом)
убираем с глаз долой,чтоб сразу не слопали))
от крема остались белки, так что еще безе в духовке ждет))
муравейник из печенья не сфоткала,он некрасивый)))