?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

http://www.iherb.com/



Вчера на сайте iHerb дали скидку 10% на избранные товары Rishi Tea, и, в связи с этим расскажу вам о зелёном чае матча (или, как называют его японцы, маття), что переводится как "растертый чай".
Это традиционный напиток чайной церемонии в Японии. Буддийские монахи открыли его удивительные свойства: чай маття приносит удивительное спокойствие и умиротворение. А кроме это имеет массу полезных свойств.



Rishi Tea, Японский зеленый чай, сладкий маття, 4.4 унций (125 г) (ссылка без ru.)

описание
Подарите себе немного больше зеленого чая с латте сладкий маття. Наслаждайтесь подлинным японским Маття в сочетании с чистым тростниковым сахаром для легкого смешивания с вашими любимыми напитками маття.
Изысканный и восхитительный вкус как в кофейне. Сертифицированная кошерная продукция

состав
Тростниковый сахар, японский зеленый чай matcha.

впечатление

Это самый вкусный и необычный чай, из всех что я пробовала!

Во-первых, он порошковый, делают его из самых молодых листочков, которые собирают всего один раз в году. За две недели до сбора чайные кусты плотно укрывают, защищая от солнечных лучей, чтобы замедлить их рост. Листочки  становятся тёмно-зеленого цвета, насыщаются хлорофиллом и аминокислотами. Урожай сушат, затем листья перемалывают в мельчайший порошок, предварительно удалив из них чтебли и прожилки. Это очень  трудоёмкий процесс, поэтому и стоит такой чай недешево.
Во-вторых, чтобы заварить этот чай  нужно просто растворить, в идеале -- взбить венчиком, в горячей воде или молоке.
В-третьих, при любом виде заваривания этот чай выпивается вместе с размолотой заваркой, поэтому он так полезен.
В-четвертых, вкус этого чая совсем не похож на традиционный зелёный чай: он яркий, густой и насыщенный, но не такой резкий и без горечи.  Цвет -- непрозрачный, травяно-зелёный. Благодаря такому цвету его еще называют нефритовым напитком. Горячий матча бодрящий и согревающий, холодный похож на травяной напиток.

Матча является одним из самых полезных видов чая, так как содержит очень большое количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. В 1/2 чайной ложке матча содержится 289 мг белка, в обычном зеленом чае -- около 4 мг. Также он богат витаминами А, B1, B2, B6, C, Е, P, K, кальцием, фтором, магнием, цинком, железом, йодом и пр. По силе воздействия одна чашка чая матча равна 10 чашкам обычного зелёного чая. (с)

Чай матча улучшает обмен веществ, очищает от токсинов и шлаков, ускоряет метаболизм, улучшает мозговую деятельность, улучшает состояние кожи, замедляет процесс старения организма и повышает иммунитет, понижает уровень плохого холестерина в крови, предотвращает появление камней в почках и желчном пузыре. Матча это один из самых сильных антиоксидантов в природе.



как пить
Чай матча заваривают двумя способами: крепкий (койтя) и слабый (усутя).
Для крепкого напитка нужна 1 полная чайная ложка с горкой на 50-70 мл горячей воды (вода должна быть не горячее 80 градусов). Для слабого -- половина чайной ложки на 70 мл горячей воды. Порошок достаточно просто залить водой и настоять около 1 минуты.
После заваривания чай взбивается специальным бамбуковым веничком (в домашних условиях – любым венчиком или устройством для взбивания молочной пенки; блендером, как вариант) до однородной консистенции и образования пены. (с)

Мне, как любителю молока по вкусу чай мачта-латте, он нежный, мягкий и с воздушной пенкой.

В 200мл разогретого молока (около 80гр) я добавляю 1 ч. л. чая и делаю вжжж вспенивателем для молока (покупала в Икее, стоит меньше 100руб). Производитель рекомендует добавлять 1ст. л. на 8 (около 240 мл) унций молока.
Я пью усутя матча.

Можно взбить с холодным молоком и добавить лёд, получается тоже очень вкусно!

Для японцев чай матча давно стал привычным компонентом сладостей. Его добавляют в выпечку, десерты, мороженое, соусы, коктейли для придания им свежего аромата и зеленого оттенка. Шоколад и матча -- отличный тандем! Также маття добавляют в кремы и маски для тела.

Именно этот матча -- сладкий, в составе тростниковый сахар. Для меня сладость в нем идеальная. На сайте есть и без сахара.

Упаковка --картонная коробочка, внутри пакет с чаем.

На самом деле я делаю горааздо больше пены, но тогда бы на фото не было видно цвета чая, поэтому тут пенки почти нет.



любимый чай моего мужа, в пакетаках:

Черный чай с ванилью и карамелью, Bigelow
Классический черный чай Irish Breakfast, Twinings

По коду QRQ888 вы получите мгновенную скидку 5% на любой ваш заказ! Просто кликните ссылку, и скидка появится в корзине автоматически.
Новые покупатели дополнительно к этой скидке получат скидку 5$ на свой первый заказ по коду WELCOME5. Кликните на ссылку, и обе скидки сработают в корзине автоматически. Эти скидки действуют одновременно с другими скидками.

Все мои посты в сообществе iherbfans можно посмотреть по ссылке http://iherbfans.livejournal.com//?poster=enibook, вкладка откроется в новом окне.

Recent Posts from This Journal

promo enibook february 1, 2015 06:28 3
Buy for 20 tokens
По коду QRQ888 вы получите мгновенную скидку 5% на любой ваш заказ в iHerb! Просто кликните ссылку, и скидка появится в корзине автоматически. Новые покупатели дополнительно к этой скидке получат скидку 5$ на свой первый заказ по коду WELCOME5. Кликните на ссылку, и обе скидки сработают в корзине…

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
spasskajaola
Jul. 27th, 2017 04:45 pm (UTC)
спасибо, Наташа, положила в корзину эту экзотическую птичку, видела много раз, как в фильмах эту зелень взбивают венчиком, и даже присутствовала на чайной церемонии, но не смогла дождаться её окончания, поэтому с этим прекрасным так и не соприкоснулась. хотела уже было тебя спросить с умным видом, что ты предпочитаешь койтю или усутю, но увидела вариант с латте. что-то он совсем дешёвый какой-то. его там на сколько хватает? по весу 125 гр чая - внушительный объём, он же лёгкий
enibook
Jul. 27th, 2017 04:54 pm (UTC)
Оль, я пью усутю, послабее

дешевый и тяжеленький т.к. сахар в этот вес входит. Если ты пьешь сладкий чай то для первого знакомства это идеальный вариант
на сколько хватает вот даже не обращала внимание, т.к. каждый день я его не пью, но 5 раз в неделю точно и всегда есть пачка про запас.

смотри, производитель пишет что выходит 10 чашек, если по 1ст. л. пить, я пью по 1 ч. В ст.л. 20гр в чайной 5

то есть грубо примерно на 40 чашек у меня этот пакет
spasskajaola
Jul. 27th, 2017 06:35 pm (UTC)
сладкий чай пить не могу вообще, эх
а на чайной церемонии это, конечно, оооочень длинная и тягомотная Ц Е Р Е М О оооо Н И Я. сначала она заводит музыку в своей шкатулочке, потом делает ручками - аляляля, потом берёт одно полотенце протирает одну чашечку, потом опять ручками, потом какую-то тряпочку - протирает ещё раз, потом, не поверишь, опять танцует ручками, потом берёт кипяток и переливает из одной плошки в другую, потом опять ручками, потом... берёт полотенчико... я чуть не рехнулась от ожидания и ушла злая
enibook
Jul. 27th, 2017 06:36 pm (UTC)
ыгыыгыыы))))
я бы тоже не выдержала. тогда как у меня не покупай!
spasskajaola
Jul. 27th, 2017 06:42 pm (UTC)
прикинь, за 25 минут она даже не приступила к завариванию
enibook
Jul. 27th, 2017 06:49 pm (UTC)
дык это тебе ж не просто чаепитие а церемония чаепития)))
spasskajaola
Jul. 27th, 2017 06:52 pm (UTC)
не церемонные мы, не умеем, не понимаем, не выдерживаем
enibook
Jul. 27th, 2017 07:06 pm (UTC)
это да. у нс традиции другие: кто больше чая... выпьет!
spasskajaola
Jul. 27th, 2017 07:10 pm (UTC)
у них чай - как еда, самодостаточный, а у нас без вкусняшек "к чаю" невозможно себе представить чаепитие
enibook
Jul. 27th, 2017 07:14 pm (UTC)
кстати да. когда мой муж звонит и говорит: "давайте устроим чаепитие" это значит что вкусняшку какую то везет
spasskajaola
Jul. 27th, 2017 07:17 pm (UTC)
на наших чаепитиях иногда про сам чай просто забывают)) а уж приглашение на чашечку чая может вообще звучать двусмысленно))))
enibook
Jul. 28th, 2017 07:00 am (UTC)
это дааа, наверное японцы были бы в шоке узнав, что у нас может значить слово чаепитие)
spasskajaola
Jul. 27th, 2017 04:53 pm (UTC)
Наташа, и ещё вопрос (спохватилась) - ты пробовала несладкий вариант?
enibook
Jul. 27th, 2017 04:55 pm (UTC)
нет, не пробовала. сегодня посмотрела -дорого и один фиг буду сластить
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

enibook
Наталья Мамедова

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel